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ドリップ

【おすすめ】コーヒー抽出方法6つの種類と特徴

せいや 今日はコーヒーの様々な抽出法を紹介します!   コーヒーと一概に言ってもその抽出方法で味が全く異なってくるのです。   今日はそんなコーヒーの抽出方法を紹介していきます。   コーヒーの様々な抽出方法   コーヒーの抽出方法を早速紹介していきます。   ・ペーパードリップ ・ネルドリップ ・フレンチプレス ・エアロプレス ・サイフォン ・エ […]

【最高のコーヒー抽出法】ネルドリップを始める人のための解説書*淹れ方もご紹介*

せいや みなさんネルドリップという言葉聞いたことありますか?     ある方もない方もいらっしゃるかと思いますが、僕個人的に大好きな抽出法の一つであるネルドリップについて紹介します。   ネルドリップは手入れも大変だし、淹れ方も少し難しいので提供しているお店があまりないというのも馴染みがない理由の一つですね。   それでは早速書いていきます。   […]

【必読】美味しいコーヒーを淹れるために意識する4つのポイント

今日もコーヒー関連の記事を書いていきます。   今回はコーヒーを美味しく淹れるための4つのポイントを紹介します!   以前書いた記事でコーヒーの淹れ方や器具を紹介しているものもあるのでそちらもご覧ください。   コーヒーの味を決める4つのポイント   早速紹介します。   めちゃくちゃ簡単なんですが、これを抑えるだけでとても美味しいコーヒーが飲めま […]

【元スタバ店員が教える】家で簡単にドリップコーヒーを淹れるためのおすすめ器具

せいや 突然ですが、コーヒーについて書きたいと思います。 なんで急に??って思う方かもしれませんが。   実は僕   ・元スタバ時間帯責任者(勤続4年) ・そのせいか大のコーヒー好き ・一通りのコーヒー器具を揃える ・コーヒーについて独学で勉強している って感じでコーヒー大好きなんです。 最近はスタバとかドトール、エクセルシオールとかいかなくてもマックとかコンビニのコーヒーとて […]

【究極のドリップコーヒー】世界で認められたコーヒーの淹れ方*4:6メソッド*

fこんにちは、本日はドリップコーヒーの淹れ方について書いていきたいと思います。   コーヒーの器具について記事を書きましたが、今回は具体的にコーヒーのドリップの仕方を紹介していきます。   今日紹介する方法は粕谷哲さんという日本のトップバリスタが世界のコーヒー抽出技術を競い合うブリュワーズカップで優勝した際に披露した方法です。   コーヒーこれから始めるという方はこち […]